2026.02.09ブログ
こんにちは。
ポピンズナーサリースクール赤坂です。
6日の午後おやつはバインミーでした。
バインミーはベトナムで親しまれているサンドイッチで、
フランスパンに、肉やなます（大根と人参の甘酢和え）、
香草などをはさんだ、甘酸っぱさと香りが特徴の軽食です。
今回はお子様たちが食べやすいように、
フランスパンの代わりにロールパンを使い、
やさしい味付けにしています。
「バインミーの味がする～♪」と言いながら、
嬉しそうに頬ばる姿がみられました。
「ほくはちぎってたべるよ」
小麦アレルギーのお友だちは、
代わりに米粉パンで召し上がっています。
0歳児クラスは、手づかみ食べができる大きさに。
一人ひとりの食べる様子に合わせて、
大きさや盛り付けを工夫してくれています。
～多文化ベトナム バインミー～のおやつを通して、
食べる楽しさや新しい味に出会う時間となりました。