こんにちは！Nicot東長崎です。
今月は3歳児クラスでドレッシング作りを行いました。
作ったドレッシングは、
ピーラーで野菜を薄くスライスした
「ピーラーサラダ」にかけて、
お昼に食べることになっていました。
せっかくなのでドレッシング作りの前に、
ピーラーの使い方や用途を紹介。
「それママが使ってたの見たことある！」
「どうやって使うの？」
と興味津々なお子様たち。
実際に目の前で人参の皮を剥いている様子を見てもらいました。
実は食育の前に、栄養士が
お子様たち用のサラダを作っていたのですが、
人参を限界までピーラーで削った結果こんな姿に↓
見覚えのある人参とはかけ離れた姿に、
「なにこれー！！ゆらゆらしてる！」
「2人で持ったらちぎれちゃいそうだね！」
と大喜びで目を輝かせていたお子様たちでした😂
続いて、ドレッシングに使用する調味料の味見タイム♪
味見はお子様たちの希望で、
醤油→ごま油→酢→砂糖 の順で行うことに。
密かにお酢を舐めたときの反応に期待していたのですが…
「う～ん、酸っぱいけどおいしいよ」
と顔をシワシワにしながら話す様子がなんともほほえましく、
笑いがこらえきれない大人たちでした(笑)
少し背伸びしていたお子様たちですが、
砂糖の優しい甘さには勝てなかったようです↓
思わず出たバンザイに、
カップをきれいに舐めていたお子様も(笑)
甘いものって幸せだよね～♡
いよいよ本題のドレッシング作りへ。
材料を全て容器に入れ、
みんなで交代しながらシャカシャカ！！
躍動感たっぷりのシャカシャカをご覧ください😆
完成したドレッシングは、
お昼ご飯のサラダにかけていただきました。
普段野菜が苦手なお子様からも「おかわりー！」の声が♪
驚いたことに、
「ごま油どこいった？」
「この酸っぱいのはお酢だったのか！」
とドレッシングの材料を振り返りながら食べていたお子様たち。
これからも「作る楽しさ」「食べる楽しさ」をたくさん味わい、
食に興味を持ってもらえるような活動をしていきたいと思います♪