こんにちは。ポピンズナーサリースクール平沼橋です。
2026年が始まりました。
2026年は「丙午（ひのえ・うま）」の年。
どんな年になるか楽しみですね。
今回は食育活動で全クラスおせち作りに挑戦したので
紹介させていただきます。
1歳児さんは「紅白なますの大根と人参の皮をむいてみよう！！」
丸めたアルミホイルでゴシゴシすると
あっという間に皮がむけてつるつるに。
手先が器用になっていて成長を感じました。
2歳児さんは「紅白なます作り！！」
大根と人参が入った小袋に合わせ調味料を加えてもみもみ・・・
野菜に味が染みわたるよう、「美味しくなーれ」と唱えました。
自分が作ったからか野菜が苦手なお子様も挑戦してくれたり、
パクパク食べてくれました。
3歳児さんは「フルーツきんとん作り！！」
さつま芋を潰して自分で割いたパイン、桃、砂糖を袋に入れてにぎにぎ・・・。
最後はおにぎりを握るように丸く形作り完成！！
フルーツの酸味が苦手なお子様も
みんなほとんど完食してくれました！！
4歳児さんは「お煮しめを作ろう！！」
れんこんと人参を型を使ってお花の形に抜きました。
自分たちで作ったお煮しめはとても美味しかったようで、
あっという間に食べ終えると、
「もう全部食べちゃった！」と嬉しそうに話してくれました。
5歳児さんは「お煮しめを作ろう！！」
れんこんと人参をお花の形に抜いてもらい、
ごぼうをピーラーを使いささがきに挑戦！
初めてピーラーを使うお子様が多い中、
ルールを守り真剣に取り組むことができました。
普段中々進まないれんこんですが、
自分で作ったお煮しめのれんこんは美味しかったようで、
完食するお子様が多かったです。
今回は食育を通しておせちには色々な願いが込められていることも伝えています。
大切に継承されてきた日本の伝統文化を、
お子様たちにも伝えていけたらと思っております。