かぼちゃきんとんづくり🎃

今月は、食育の一環として
「かぼちゃきんとん作り」を行いました。

まず初めに、生の南瓜に触れてもらうと、
子どもたちは「かたい」「われない」と言いながら、
南瓜をぎゅっと握る姿が見られました。

次に、やわらかく茹でた南瓜を
ビニール袋の上からみんなで一生懸命潰しました。

生地が柔らかかったので、
中にはおにぎりのように握るのに少し苦戦する子もいましたが、
絞った南瓜をラップの上から触って「ぷにぷに」と感触を確かめるなど、
思い思いに楽しんでいる様子でした。

仕上げは、ラップに乗せた南瓜をきゅっと絞り、
レーズンを目に見立てて、
ジャック・オー・ランタンに似た
可愛らしいきんとんが完成しました。

最後は、自分で作ったかぼちゃきんとんを
おやつで美味しく食べました。

今後も、お子様たちが食に触れる
楽しさを感じられるような食育活動を
行っていきたいと思います。