2026.05.01ブログ
こんにちは！Nicot東長崎です。
本日は1歳児クラスで、旬の春キャベツに触れる
食育活動を行いました。
大きな春キャベツの登場に、指をさして興味津々のお子様たち。
目の前でキャベツを真っ二つに切ると、
また姿を変えたキャベツに
食い入るような姿勢で見入っていました。
実際に触ってみると、緑の葉っぱと
薄い黄色の葉っぱでは固さが違うことを感じたよう。
みずみずしい春キャベツの香りもくんくん嗅いで
嬉しそうな表情を浮かべていました。
虫食いの穴を見つけると、
「青虫さんいるかな？」と探していました。
(いなくて良かった、、と内心ほっとしてしまう大人たち笑)
最後は春キャベツの試食をしました。
甘みが強く、柔らかい春キャベツのナムルが
とっても美味しかったようで、
いつも残しがちな芯の部分もぺろりと食べました。
これからも色々な食材にたくさん触れていきましょうね♪