こんにちは、Nicot東長崎です。
今月の食育活動として、3歳児クラスで行った夏野菜をたっぷり使ったピザ作りの様子をご紹介します。
初めに生地の作り方と材料のお話を聞きます。
今回はホットケーキミックス・白玉粉・粉チーズなどを使うポンデケージョの生地をピザへ応用しました。
まずは白玉粉の粒々を手ですり潰すことからスタート。
初めて白玉粉に触れるお子様が多かったので、白玉粉とはなにか？を説明しようとしたのですが…
突然「待って、なんかお団子みたいな匂いじゃない？」と大人もびっくりの名推理が飛び出し、説明不要となりました(笑)
続いて、1人ずつ担当を決めて材料を入れていきます。
こぼさないように慎重に…
生地がまとまってきたら、
「おいしくなーれ♪おいしくなーれ♪」とおまじないをかけながら、みんなで仕上げの捏ね捏ね♪
もちもち生地の完成～！
できあがった生地は半分に分けて丸く伸ばします。
いよいよお待ちかねのトッピングタイム。
今回はケチャップをベースに、ベーコン・ズッキーニ・パプリカ・コーンを用意しました。
パプリカはお子様たちにちぎってもらいました。
「きれいに作りたい！」と彩りも考えてトッピングしてくれました。
「できたよー！」「…ねぇこれちょっと大きくない？」とお友だち同士で指摘し合う姿に
ついつい笑いがこぼれる大人たち(笑)
お野菜モリモリー！！！🍕
完成したピザはキッチンで焼いてもらい、おやつの時間にピザパーティーです♪
ピザとパシャリ📷
自分で作ったピザは格別だよね～♡
普段は野菜が苦手なお子様も、食育で作ったものは嬉しそうに食べてくれています。
それだけ、「自分で作ったもの」というのはお子様たちにとって特別感があるのですね。
今後も食育をきっかけに、おいしく食べられるものが増えていくと嬉しいなと思います。