2025.06.27ブログ
こんにちは、
ポピンズナーサリースクール十日市場駅前です。
梅雨に入りましたね～。
「梅の雨」と書くように、梅の実がなる季節です。
5月下旬頃から、
スーパーや八百屋などで
「青梅」が並び始めます♪
今回は、幼児クラス（3～5歳児）の食育、
青梅と氷砂糖を使った『梅シロップづくり』の様子を
ご紹介いたします。
『梅シロップづくり』の目的は、
自分達で作る楽しさを知ることと、
梅の形状の変化を観察することです。
食中毒防止の為、お子様への提供は行いません。
まずは図鑑の野菜や実を指して
「これはなに？」
と質問すると、
『はい!!』
とピシッと手を挙げて、
元気な声で
『ぴーまん!!』
などと答えてくれます。
お子様たちは競って手を挙げて
さまざまな野菜と実の名前を
答えてくれました～！！
お子様たち、みんな物知りですね✨
図鑑の中には「梅の実」も載っていました。
「梅の実」の予習もできたところで
いよいよ、『梅のシロップづくり』です。
梅を配る前に、
・食べない（かじらない）
・投げない
等のお約束をしました。
みんな、梅を配られると
素敵な笑顔で
嬉しそうです💕
梅を持った感触はどんな感じかな？
次に
梅のヘタをスティックで取り除きます。
「スティックはお友達に向けないでね」
と約束し、色とりどりの、スティックを配りました。
さぁ！
ヘタのくり抜きに挑戦です！！
ヘタはどこかな？？
お友だちのヘタのくり抜きを
観察して♬
集中して
手元に気をつけて
とても丁寧に
綺麗にヘタを
くり抜いてくれました♪
なかなかヘタが外れにくい梅は
保育者と一緒に取りました～。
ヘタが取れたかな？？
みんなヘタがとても上手に
くり抜けていますね!!
中編へ続く。